健康のためなら何でも試したい!海外で人気の健康的な食べ物4選

皆さん、「健康な食べ物」についてご存知でしょうか。日本には古くから健康的な食材がたくさんあります。例えば、ワカメや昆布、それにヒジキや海苔などの海藻類は生きていくために欠かせないミネラルが豊富に含まれている食べ物として知られています。

それ以外にも、味噌や醤油などの発酵食品は便秘解消やお肌にも良いとされていますし、昔からある今もよく使っている食材で、健康的な日本独特のものはたくさんありますよね。ですが、現代の日本人はそういったものを必要量得ることができていないという状態にもあります。

そして、海外、特に欧米は、私たちアジア人よりも脂質の高い食べ物を食べているため、太りやすい体を自ら作り上げてきましたが、最近はかなり健康志向になってきて、健康的な食材がブームとなっています。それが日本でもちょっと遅れてやってきていますよね。

ということで、ここでは、海外で人気の健康的な食べ物について紹介したいと思います。栄養価の高いものばかりですから、もしどこかで見つけたら買って、それらを試してみることをお勧めします。

1.大ブーム！ココナッツウォーターの魅力って?

ここ最近、ココナッツブームが来ているなと思いませんか。ココナッツオイルも多くの海外セレブが愛用していますし、一般的に日本でも売られるようになってきました。それを利用してよかったなと思ったら、芸能人が欠かさずにブログにそれをアップする光景もよく見かけます。

このココナッツ、においは甘い、日本の食材では感じないような独特の良い香りがして、それだけで女性好みという感じですよね。しかし、実際海外に旅行に行かれた方で、ココナッツをそのまま飲んだことがある方はわかるかと思いますが、意外と薄い味なのです。

それを水にしたのが、ココナッツウォーターです。日本も最近じわじわと出てきましたよね。アメリカに行けば、スーパーでココナッツウォーターの大量売りをしているのも各スーパーでよく見かけることができます。では一体このココナッツウォーターは何が良いのでしょうか。

ココナッツウォーターの効能って?

美容にももちろん良いですが、基本的には体を健康に保つにはもってこいのドリンクと言えるでしょう。例えば、ポリフェノール、これはワインが体に良いとよく言われていた時期がありましたが、その頃から知られるようになった言葉です。しかし、どういった効果があるかわかりますか。

ポリフェノールには動脈硬化や高血圧予防に役に立つのです。特に高血圧は、妊娠している方はなりやすいですし、年を取っている方だと、高血圧の割合が増えますよね。それを若い内から予防することができるのです。

また、このポリフェノールは美容効果がありますから、健康と同時にきれいになることもできるので一石二鳥となります。そして、ミネラル豊富ということは、体の内部を正常に機能させる働きがありますから、問題なく生きていくためにも良いドリンクなのです。

他にも、ココナッツにはデトックス効果がありますし、繊維も豊富ですから、便秘解消と同時にダイエットにも効果的です。ちなみに、ココナッツの液をそのまま飲むと非常に高カロリーですが、ココナッツウォーターは低カロリーですから、これそのものも太りにくい飲み物なのです。

これを飲んでいる海外セレブはたくさんいて、ジェシカ・アルバなどもこのココナッツウォーター片手に歩いているのをパパラッチされています。きれいにヘルシーに生活することができるすごいお水なんですよ。

2.ただの実なのに、効果大!　話題のチアシードって?

チアシードというものを聞いたことがありますか。このチアシード、見た目はゴマをもう少し細かくしたような粒上のもので、日本では「チアの実」と呼ばれています。このチアシード、元々はメキシコ辺りでとられていたもので(もちろん今も)、それがアメリカに入り、今ではたくさん売られています。

チアシードの効能って?

ただの実なのに、様々な効果があります。味があまりしないので癖もなく、何にでもいいのでかけて食べたり、ジュースに入れても良いでしょう。1番食べやすい方法はヨーグルトにかけて食べたり、スムージーの中に入れて飲むのが簡単なチアシードの使い方になります。

あのモデルのミランダ・カーも愛用していて、彼女のように美しくなりたい方には、このチアシードを摂ると、少しでも近づけるかもしれませんよ!また、食物繊維が豊富なこともあり、腸の中をきれいにしてくれる効果もあります。

現代人は様々なタイプの食べ物を順番を関係なく食べる傾向にありますから、無駄なものが腸に詰まっている方が結構います。それをお掃除してくれる効果がこのチアシードにはありますから、体の中から本当にきれいになりたいという方にはぴったりの食べ物です。

3.自然甘味料でナチュラルに。アガベを使おう!

日本では「調味料はさしすせそ」という言い方がよく使われますが、「さ」は砂糖、「し」は塩、「す」は酢、「せ」はせうゆ(醤油)、そして「そ」はソースです。この1番最初に出てきた、皆さんもよく利用するであろう砂糖はどういったものを使用していますか。

多くの方がパッケージに「白糖」と書かれている白いお砂糖を使っているかと思います。カフェに行っておいてあるのも、この白い砂糖、もしくはカロリーオフの人口甘味料ですよね。もちろんこちらも砂糖をイメージさせる白いものが使われています。

ですが、白糖は体に良いとは決して言い難いものです。それは昔から言われていることですが、甘さを加えるためにはそれ以外のものを使うとなると、何を使用すれば良いのか分からないと思います。そこでおススメな物がアガベなのです。

アガベに含まれているものって?

このアガベは、見た目はシロップです。メープルシロップと同じような色をしています。ですから、「これを砂糖の代わりに使用するなんて、ちょっと抵抗があるな」と思われる方も多いと思います。でも、使ってみると分かると思いますが、料理にこれを使用しても、普段通りのものが出来上がります。

そして、このアガベの1番良いポイントは、甘みが砂糖の数倍あるということなのです。ですから、少量で食べ物に甘味が付き、食べ物のカロリーも自然と低くなるのです。さらにもちろんナチュラルなものですから、白糖のように体に悪いことはありません。

病気も防げるアガベ!

アガベというものを聞いたことがない方はびっくりするかもしれませんが、実はこのアガベ、メキシコといえばな飲み物のテキーラの原材料として使われているのです。もちろん、アガベ自体にはアルコールは含まれていませんから心配しないでください。

4.グレープシードオイルが万能すぎてやめられない！

最近、アメリカでかなりブームになっているのがグレープシードオイルです。その名の通り、ブドウの種から得られるオイルですが、これがまたすごく栄養価が高く、かなり注目されている食べ物なのです。日本でもCOSTCOなどで売られ始めたようですが、アメリカではどのスーパーにも置いてあります。

そのくらい、ブームになっているのがこのグレープシードオイルです。では、どういったことに良いとされるのでしょうか。

グレープシードオイルは何に良いの?

実はコレステロールが低いオイルとしても評価が高いのです。例えば、今まで健康的なオイルというとオリーブオイルが挙げられていましたが、実はオリーブオイルは健康的でありつつ、脂質が高いオイルとしても名高いのです。

ですが、ビタミンEやポリフェノールが多く含まれているということからオリーブオイルは健康的なオイルだといわれています。それを上回るのがこのグレープシードオイルだというのが最近分かり、一躍ブームになりました。

オリーブオイルは酸化しやすいので、小さいパッケージのものを選んで買わないと、新鮮なままで使うことはほとんどできません。ですが、グレープシードオイルは酸化しにくいので良い成分が長いこと残っているので、体にとても良いのです。

それ以外にも、ビタミンEとポリフェノールがそれぞれオリーブオイルの2倍以上含まれている上に、さらっとしたオイルなので、使った時に既にヘルシーさを感じるオイルとなっています。

食べるだけではなく、顔や体にも塗って使えますから、美容にも効果的なので、買ったらかなり重宝することになるのは間違いありません。もちろん、ぶどうの香りはしないので、料理に使う際は普段の味と全く変わりはありません。

まだご存知でない食べ物がありましたか。これらは既に海外では多く出回っていて、お手頃価格で手に入るものばかりですし、人気です。ですから、もしこれらを見かけたら試しに買っていただいて、体の変化を見てみると良いと思いますので、やってみてくださいね。